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Las mejores recetas de galletas (1)

¡Las mejores recetas de galletas!

  • 11 noviembre, 2017
  • Si eres una de esas personas “gordas”, pero no gordas en el sentido de tener kilos de más sino “gorda de corazón” porque te gusta, fascina, alegra y amas comer. O si eres de esos que, después de comerse la vaca entera, le ofrecen el postre y la respuesta es ¡obviamente que sí! Y si crees profundamente que para el postre hay un segundo estómago y amas lo dulce, lo achocolatado y lo cremoso de la vida. Entonces, amigo, amiga, eres uno de los míos y, créeme, vas a disfrutar este artículo porque te traigo tres de las mejores recetas de galletas para nosotros, los gordos de corazón.

    Conocerás en el día de hoy las más ricas, deliciosas y suculentas galletas que puedas probar, porque ¿quién no ama las galletas? Estas crujientes creaciones maravillosas que siempre parecen estar cargadas con el amor de la abuelita María, a pesar de que las haya hecho Pancho el de la esquina. Pero bueno, ya dejémonos de charla y vamos a lo que vinimos, te presento: ¡las mejores recetas de galletas que podrás encontrar en la web!

     

    Galletas de crema de maní en sartén

     

    No sólo es una suave y chocolatosa galleta hecha en sartén sino que, además de eso, le agregaremos un delicioso, suculento y cremoso helado de vainilla para acentuar ese exquisito sabor a maní que presenta nuestra galleta. Para hacer esta delicia necesitaremos:

     

    Ingredientes:

     

    • ¼ de una taza de azúcar
    • ¾ de una taza de azúcar mascabada
    • 90g de mantequilla
    • 1 huevo
    • 1 cucharada de vainilla
    • ½ taza de crema de maní
    • 1 ½ de tazas de harina
    • ½ cucharadita de polvo para hornear
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 taza de chispas de chocolate
    • 2 bolas de helado de vainilla

     

    Preparación:

    Primero que nada, precalentamos el horno a 180°C. Luego, batimos nuestros dos tipos azúcares con la mantequilla hasta llevarlo a punto de crema. Logrado esto, agregamos la vainilla, crema de maní y el huevo hasta incorporarlo.

    Combina el polvo de hornear y el bicarbonato en un bol mediano y lo agregamos a la mezcla realizada anteriormente hasta integrarlo. Incorporamos las chispas de chocolate y ¡listo! Tenemos hecha nuestra preparación para esta deliciosa galleta. Ahora sólo nos resta la cocción, para lo que debemos engrasar una sartén o, en su defecto, un reciente para el horno con aceite y colocaremos la masa debidamente distribuida en el recipiente que elegimos.

    Se hornea durante 25 minutos o hasta que esté dorada y las servimos con ese delicioso helado de vainilla que mencionamos antes. Con estos sencillos pasos, ya estamos listos para disfrutar de esta deliciosa receta de galleta de maní.

     

    Galletas de Nutella

    Las mejores recetas de galletas (2)

     

    Porque en nuestra dieta diabética no puede faltar la deliciosa, adictiva y cremosa Nutella, aquí aprenderemos cómo hacer “galletas de chocolate chip” rellenas de la misma. ¡Ñom, ñom!

     

    Ingredientes:

    • 2 tazas de harina de trigo
    • ½ taza de mantequilla
    • 2 huevos
    • 150g de azúcar
    • 1 taza de chips de chocolate
    • ½ taza de crema de cacao y avellanas (Nutella)
    • 1 polvo para hornear
    • 1 cucharada de esencia de vainilla

    Preparación:

    Primero que nada, ponemos la mantequilla en un recipiente, le añadimos la azúcar y batimos bien. Una vez obtenemos una mezcla blanquecina, añadimos la esencia de vainilla y los huevos y volvemos a batir. En un bol aparte mezclaremos la levadura con la harina para luego añadirlo a nuestra mezcla, tamizándolo (opcional). Mezclamos con espátula, para luego agregar la otra mitad de la harina. Una vez mezclado, debe quedar una masa consistente y nada pegajosa, de ser así, añadiremos más harina. Pasamos a precalentar el horno a 160°C, añadimos a la masa los chips de chocolate y ahora las dispondremos en nuestra bandeja para horno con papel para hornear. Tomamos una cucharadita de masa, la ponemos en la palma de la mano y aplanamos de forma circular. Le pondremos en medio una cucharadita de Nutella y procederemos a cerrar. Con cuidado y paciencia, ¡lo lograrás! Una vez dispuestas nuestras galletas en la bandeja, subimos la temperatura del horno a 175°C y horneamos por 12 minutos. . Al cumplir pasar dicho tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar para luego disfrutar de esta exquisita receta de galleta de Nutella.

    Mega galleta con sorpresa

    Las mejores recetas de galletas

     

    Como el nombre lo indica, esta no es una receta de galleta, es un galletón. Mis queridos gorditos, aparte de todo, la vamos a rellenar con una sorpresilla. La rellenaremos a tope de todo nuestro delicioso, cremoso e infaltable helado. No quiero arruinarles la sorpresa así que, ¡hagámoslo!

     

    Ingredientes:

     

    • 350g harina
    • 180g mantequilla
    • 120g chips de chocolate
    • 200g azúcar
    • 1 cucharadita de bicarbonato
    • 1 cucharadita de vainilla
    • Jarabe de chocolate
    • 2 huevos
    • Más chips de chocolate
    • Chocolates de tu preferencia, pueden ser bombones rellenos
    • Helado de tu preferencia

    Preparación:

    Empecemos con esta espectacular receta de galleta. Primero, vertemos en un bol el azúcar, la mantequilla, la vainilla y el bicarbonato, los cuales empezaremos a mezclar incorporando todos nuestros ingredientes. Agregamos los huevos mezclándolos bien y añadimos la harina poco a poco. Después del mezclado, añadimos chips de chocolate y continuamos integrando la mezcla.

    Al finalizar este proceso, pasamos a una superficie plana, enharinamos y procedemos a amasar nuestra mezcla hasta obtener un poco más de consistencia sin que quede nada pegajosa. Una vez bien amasada, procedemos a precalentar el horno a unos 180°C y luego, en nuestra sartén o bandeja para horno, estiramos un poco en una forma redondeada la mitad de nuestra masa. Le añadimos más chips de chocolate (las que quieras) y nuestros súper chocolates rellenos, o el de tu preferencia, encima de la otra capa de masa y pasamos al horno por 30 minutos.

    Al sacar, enfriamos y agregamos ese toque extra y especial que sería nuestro helado favorito. ¡Y la cosa no queda ahí! Aparte de eso, para darle ese boom infaltable, esparcimos un poco de jarabe de chocolate y ahí vamos gordura, ¡aduéñate de nuestros cuerpos!

    En fin, bueno amigos, estas fueron las recetas de galletas de chocolate más deliciosas que pude encontrar en la web. A mi parecer, ¡las mejores recetas de galletas más deliciosas y apetecibles! Esas que te quieres comer después de una larga jornada de trabajo, después del gym, porque eres un gordo de corazón o simplemente porque sí, porque puedes y te lo mereces. Espero les haya gustado, se animen a probarlas y que las disfruten un montón.

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